LATAR BELAKANG : Prioritas pembangunan kesehatan diarahkan pada upaya penurunan angka kematian bayi dan balita. Salah satu penyebab utama kematian bayi menurut Survei Kesehatan Rumah Tangga (SKRT) 2001 adalah kejadian diare. Penyakit diare masih merupakan masalah kesehatan masyarakat di negara berkembang seperti di Indonesia, karena morbiditas dan mortalitasnya yang masih tinggi…